Feldsalat mit marinierter Hähnchenbrust und Feigenbalsamico-Dressing

Name: Feldsalat mit marinierter Hähnchenbrust und Feigenbalsamico-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 150 g Hähnchenbrust; 100 g Feldsalat; 10 Cocktailtomaten; 1 Chilischote(n), gelb; 2 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico (Feigen-); 1 TL Senf (Feigen-); 1 Knoblauchzehe(n); 1 TL Puderzucker; n. B. Meersalz, aus der Mühle; Pfeffer, aus der Mühle; 1 Knoblauchzehe(n); 2 EL Honig; n. B. Meersalz, aus der Mühle; Pfeffer, aus der Mühle; 1 TL Senf, mittelscharf; n. B. Paprikapulver, edelsüß; n. B. Chilipulver

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Einige Stunden vorher die Zutaten für die Marinade verrühren, die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und mit der Marinade verrühren.
Schritt 2

Feldsalat putzen und waschen, die Cocktailtomaten halbieren, salzen und pfeffern. Die Chilischote klein scheiden. Für das Dressing den Balsamico, Olivenöl, Feigensenf, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch und Puderzucker verrühren und kurz vor dem Braten der Hähnchenbrust den Feldsalat und das Dressing miteinander vermischen.
Schritt 3

Die Hähnchenbrust scharf anbraten und kurz vor dem Ende des Bratens noch einmal mit etwas Honig ablöschen.
Schritt 4

Die Hähnchenbrust und die Cocktailtomaten auf dem angemachten Feldsalat anrichten.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.