Feldsalat mit Shrimps und Kiwis

Name: Feldsalat mit Shrimps und Kiwis - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 200 g Feldsalat; 3 Kiwi(s), reif; 1 Orange(n); 1 EL Cognac; 250 g Shrimps; 100 g Frischkäse; 2 TL Meerrettich; 1 TL Pfeffer, grüner; Salz und Pfeffer, weißer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat gründlich waschen. Die Kiwis schälen, längs halbieren und dann in dicke Scheiben schneiden. Die Orange auspressen.
Schritt 2

Einen EL Orangensaft und den Cognac vermischen und über die Shrimps träufeln. Anschließend den Frischkäse mit dem übrigen Orangensaft und dem Meerrettich cremig rühren und mit Pfeffer und Salz pikant abschmecken.
Schritt 3

Alle Salatzutaten in auf Salattellern anrichten und mit dem Frischkäsedressing beträufeln.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.