Feldsalat mit Kürbiskernöl und Cranberry Crema Balsamico



  • Den Feldsalat waschen und die Stiele und Wurzeln entfernen. Den Apfel schälen und in ganz kleine Stückchen schneiden. Die Petersilie klein hacken.

  • Ein Dressing aus Kürbiskernöl mit Kürbiskernen, Kräuteressig, Olivenöl und Crema di Balsamico anrühren und die Äpfel und Petersilie dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken und zum Schluss den Feldsalat dazugeben.

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AUTOR

Mark

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