Feldsalat mit glasierten Trauben und Himbeeressigsahnedressing

Name: Feldsalat mit glasierten Trauben und Himbeeressigsahnedressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 100 g Feldsalat; 1 Handvoll Weintrauben, weiß oder blau (rot); 50 ml Sahne; 2 cl Essig (Himbeeressig); 1 cl Sirup (Himbeersirup); 1 Prise(n) Salz; 20 g Butter; 1 TL Honig

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

FFeldsalat von den Wurzeln befreien und gründlich waschen, in einem schönen Bukett auf den Teller setzen, die Trauben halbieren und entkernen und in einer Pfanne mit geschmolzener Butter und dem Honig kurz anschwenken!
Schritt 2

Die Sahne mit dem Salz, Essig und Sirup kurz mixen .
Schritt 3

Die Trauben über den Feldsalat geben , zum Schluss das Dressing. Fertig und genießen!
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

heroforalldays says:

Super lecker, ich liebe Feldsalat!!! Habe alles so wie beschrieben zubereitet, allerdings den Himbeersirup weggelassen. Trauben mit Butter und Honig angeschwenkt was für eine super Idee!!! Habe den leckeren Salat mit Walnüssen und einem Stück Schafskäse genossen. Daumen hoch.
seventy4queenbee says:

Hallo! Also ich war beim probieren auch sehr skeptisch, da die Soße sehr süss schmeckte, habe dann noch ein wenig Milch untergerührt und Kräutersalz drangetan. Zum Feldsalat schmeckte es dann aber super. In den Salat habe ich noch ein wenig Walnüsse getan. Die Trauben werde ich beim nächsten mal nicht anschwenken, schmeckte nämlich auch ohne super! Gruss Queenbee

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Feldsalat mit glasierten Trauben und Himbeeressigsahnedressing

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Feldsalat mit glasierten Trauben und Himbeeressigsahnedressing

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