Feldsalat mit geräuchertem Schellfisch

Name: Feldsalat mit geräuchertem Schellfisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Feldsalat; 2 Orange(n), Bio; 100 g Fisch (Schellfisch), geräuchert; 1 ½ EL Naturjoghurt; ½ TL Meerrettich, frisch gerieben; 1 ½ EL Sonnenblumenöl, kalt gepresst; Salz; Pfeffer, schwarz, grob gemahlen

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Feldsalat putzen, waschen, trocken schleudern und in Gläsern anrichten.
Schritt 2

Schellfischfilet mit einem scharfen Messer in Streifen schneiden.
Schritt 3

Von einer Orange hauchdünne Streifen (Zesten) abschälen. Dann beide Orangen auspressen.
Schritt 4

Für das Dressing Joghurt, Meerrettich, Sonnenblumenöl, Pfeffer, Salz und Orangensaft gut miteinander verschlagen. Dressing über den Feldsalat verteilen. Orangenzesten und Fischfiletscheiben vorsichtig unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.