Feldsalat in fruchtigem Pfirsich-Kefir-Dressing

Name: Feldsalat in fruchtigem Pfirsich-Kefir-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 80 g Feldsalat; n. B. Mandel(n) oder andere Kerne; 1 Pfirsich(e), frisch; 100 ml Kefir; 2 EL Essig; 1 EL Öl; 1 EL Kräuter, frisch gehackt; n. B. Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Feldsalat putzen und waschen. Den Pfirsich waschen und schneiden. Den Pfirsich mit dem Kefir pürieren, dann die restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken.
Schritt 2

Den Feldsalat auf Tellern oder in Schalen anrichten und das Dressing darübergeben. Wer mag, kann noch ein paar Mandeln oder andere Kerne darübergeben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.