Farfalle mit Schinken - Erbsen - Sauce

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.

Zwiebeln in heißem Öl anbraten. Gemüsebrühe, Sahne und Schmelzkäse zufügen und bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten kochen. Schinkenwürfel und Erbsen in die Sauce geben und weitere 2 Minuten kochen. Saucenbinder einrühren, aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Nudeln in ein Sieb gießen, abtropfen lassen und mit der Sauce servieren.

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