Farfalle "Diavolo" Schmetterlingsnudeln in scharfer Tomaten - Hackfleischsoße

Name: Farfalle "Diavolo" Schmetterlingsnudeln in scharfer Tomaten - Hackfleischsoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Hackfleisch, gemischt; 1 m.-große Zwiebel(n), gehackt; 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt; 1 Schuss Olivenöl extra vergine; 2 EL Tomatenmark; 250 ml Fleischbrühe; 200 g Sauerrahm; 200 g Schmelzkäse; 500 ml Tomate(n), passierte; 2 Paprikaschote(n), rot und grün; 1 Stange/n Porree; 2 Peperoni, rot; 2 TL Sambal Oelek; 500 g Farfalle; Salzwasser

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl im Topf erhitzen und das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch im Topf anschwitzen.
Schritt 2

Tomatenmark und Sambal Oelek unterrühren, Fleischbrühe und passierte Tomaten hinzufügen. Den Schmelzkäse und die Sahne zugeben.
Schritt 3

Paprika, Peperoni und Porree klein schneiden, dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Währenddessen die Farfalle im Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Michaela38 says:

mega lecker....hab es heute gekocht....!!!
Gelbhund says:

Sehr leckere Soße!! Hatte leider den Lauch vergessen :o( War aber trotzdem sehr gut, vielen Dank dafür.