Falscher Hummersalat à la Gabi

Name: Falscher Hummersalat à la Gabi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 375 g Fischfilet(s); 375 g Spargel; 250 g Bohnen (Wachs-); 2 Gewürzgurke(n); 1 kl. Glas Zwiebel(n) (Perl-); 1 kl. Dose/n Tomatenmark; 4 Ei(er), hart gekocht; 125 g Mayonnaise; 1 Zitrone(n); 1 Prise(n) Zucker; Salz; einige Tomate(n)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fischfilet waschen, salzen, mit Zitronensaft säuern, dünsten und abgekühlt in kleine Stückchen zerteilen.
Schritt 2

Spargel, Wachsbohnen, Gurken und Zwiebeln in Stücke oder Würfel schneiden, die Eier klein hacken.
Schritt 3

Aus der Mayonnaise und den übrigen Gewürzen eine Soße zubereiten, das Tomatenmark unterziehen und mit allem übrigen gut mischen. Ziehen lassen und mit Tomatenvierteln verzieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.