Kartoffel-Gurken-Mais-Salat

Name: Kartoffel-Gurken-Mais-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Kartoffel(n); 2 Salatgurke(n); 1 Dose Mais; 4 EL Rotweinessig; 75 ml Gemüsebrühe; 1 EL Senf; 4 EL Öl; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln kochen, in Scheiben schneiden. Die Gurke schälen und hobeln. Alles mit dem Mais vermischen.
Schritt 2

Die Gemüsebrühe erwärmen, mit Essig, Öl und Senf zu einer Marinade verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen. 1 Stunde ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

ManuGro says:

Hallo, gestern gab es diesen tollen Salat bei uns. Geschmacklich super. Ich habe allerdings nur die Hälfte der angegebenen Gurkenmenge verwendet. Das wäre uns sonst im Verhältnis zu den Kartoffeln zu viel gewesen. LG ManuGro

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Kartoffel-Gurken-Mais-Salat

Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
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Kartoffel-Gurken-Mais-Salat

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