Reissalat Fantasie

Den Reis nach Packungsanleitung kochen.

Paprika, Schnittlauch und Lauchzwiebeln klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Salatkräuter mit dem Wasser und dem Öl vermischen. Die Currysauce nach Geschmack darüber geben.

Den gekochten Reis untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hirtenkäse oder Feta reinbröseln und ziehen lassen. Vor dem Verzehr nochmal umrühren.

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