Exotischer Obstsalat mit Teffflocken

Mango, Papaya, Cantaloupe und Drachenfrucht schälen, entkernen und entweder würfeln oder mit einem Melonenausstecher formen. Die Grapefruit schälen und klein schneiden. Kumquat, Physalis und Sternfrucht waschen und schneiden. Bei der Physalis muss man zusätzlich noch den Kelch entfernen.

Das Obst in eine Schale oder auf einen Teller geben und mit Limettensaft und Kokosblütenzucker vermengen. Zuletzt die Teffflocken darübergeben.

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