Erfrischend pikante Sommerspaghetti

Name: Erfrischend pikante Sommerspaghetti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spaghetti; Salzwasser; 250 mg Naturjoghurt; 1 Handvoll Pinienkerne; 1 Handvoll Petersilie, glatte, gehackt; 1 EL Gewürzpaste (Kashmiripaste) aus dem Glas; etwas Wasser; 1 Zehe/n Knoblauch; etwas Salz

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pinienkerne ohne Zugabe von Öl rösten und aus der Pfanne nehmen. Die Kashmiripaste mit wenig Wasser in der Pfanne ca. 15 Minuten köcheln, dann etwas abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Spaghetti in gesalzenem Wasser kochen, währenddessen die Knoblauchzehe in den Joghurt pressen und diesen mit etwas Salz würzen. Anschließend den Joghurt zur Paste geben und alles vermengen.
Schritt 3

Die Spaghetti abgießen, aber nicht vollständig abtropfen, untermischen und abschließend mit Pinienkernen und Petersilie bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.