- 1 Stunde 20 Minuten
Erdbeerkonfitüre mit Minze
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 1 Stunde 20 Minuten |
Zutaten
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Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden. Die Minze waschen, gut abschütteln und klein schneiden. Ich nehme ein Wiegemesser dazu.
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Alles in einen großen Topf geben und mit dem Gelierzucker verrühren. Ca 1 Std. ziehen lassen. Dann auf höchster Stufe zum Kochen bringen und 4 min. sprudelnd kochen.
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Noch kochend in vorbereitete Gläser füllen, sofort zuschrauben und auf den Kopf stellen.
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Nach ca. 20 min. umdrehen und abkühlen lassen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: