- 15 Minuten
Rosmarin-Erdbeergelee
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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Die Rosmarinzweige waschen und im Wasser aufkochen und ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Dann durch ein Sieb geben und 800 ml abmessen.
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Die geputzten Erdbeeren mit etwas Rosmarinsud fein pürieren, dann den restlichen Rosmarinsud zufügen.
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Die Zitronensäure zugeben und mit Gelierzucker nach Vorschrift kochen. Den Schaum abschöpfen und in die Marmelade in Schraubgläser füllen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: