Amerikanische Buttercreme

Die weiche Butter mit dem gesiebten Puderzucker verrühren. Anschließend das heiße Wasser hinzugeben, so wird die Creme schön geschmeidig.

Wenn man möchte, kann man noch einige Tropfen Aroma hinzugeben.

Die Menge ist fondanttauglich und reicht, um eine Torte zweifach zu füllen. Zum zusätzlichen Einstreichen einfach die doppelte Menge herstellen.

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