Erdbeeren mit Vanillecreme

Name: Erdbeeren mit Vanillecreme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Erdbeeren; Puderzucker; 250 g Quark (40%, Magerquark geht auch); 1 Vanilleschote(n); Zitronensaft; 150 g Crème fraîche; 100 ml Sahne; Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder vierteln und mit etwas Puderzucker vermischt ziehen lassen.
Schritt 2

Quark mit dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote, ca. 1 El Zucker und ein paar Spritzern Zitronensaft verrühren. Crème fraîche und Sahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Kalt stellen.
Schritt 3

Zum Servieren jeweils ca. 2El von der Quarkcreme in ein Portionsschälchen füllen und Erdbeeren darüber geben.
Schritt 4

Darauf noch einen kleinen Klecks Creme und ein wenig von dem Erdbeersaft.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

rkangaroo says:

Hallo, vielen Dank für dieses einfache Rezept von einem erfrischend leckerem Dessert. Gruss aus Australien rkangaroo
Anaid55 says:

Hallo gemello, na, bei den leckeren Zutaten kann es ja nur schmecken. Richtig cremig, lecker, perfekt. Liebe Grüße Diana