Erbsenburger aus Simons Garten

Name: Erbsenburger aus Simons Garten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Erbsen aus der Dose, abgetropft; 2 TL Haferflocken, feine; 1 Zwiebel(n); Salz und Pfeffer; Paprikapulver; 4 Tropfen Chiliöl (Elephant Chiliöl)

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

250 g Erbsen aus der Dose, abgetropft

2 TL Haferflocken, feine

1 Zwiebel(n)

Salz und Pfeffer

Paprikapulver

4 Tropfen Chiliöl (Elephant Chiliöl)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die abgetropften Erbsen zu einem feinen Püree stampfen. Die Zwiebel klein würfeln, mit den Haferflocken und Gewürzen dazugeben. Alles zu einem feinen Teig verkneten.
Schritt 2

Die Masse teilen und 2 Burger formen. Bei mittlerer Hitze in etwas Öl goldbraun ausbacken.
Schritt 3

Vor dem Servieren jeden Burger mit 2 - 3 Tropfen Chiliöl verfeinern.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

FibausmHochhaus says:

Ergänzung zum vorangegangenen Kommentar: Die Burger lassen sich nicht nur ''nicht so gut braten'', sie lassen sich überhaupt nicht braten. Während man sie formt, denkt man, dass es gut geht, aber in der Pfanne zerfallen sie in ihre Einzelteile. Da kann man auch noch so viel am Rezept anpassen, Erbsen sind einfach nicht zum braten gemacht, vor allem nicht, wenn sie zerstampft wurden. Die ganze Masse wird überhaupt nicht fest und am Ende hatte ich erbsenpüree mit halb verbrannten und halb rohen Zwiebeln. (Das Verhältnis Zwiebel zu Erbsen passt hier meiner Meinung nach auch nicht, war ja fast 50:50). Insgesamt leider misslungen meiner Meinung nach.
Claudia849 says:

Geschmacklich extrem lecker! Jedoch gut braten lassen sich die Burger nicht so. Vielleicht werde ich beim nächsten Mal mehr Haferflocken probieren. Trotzdem eine sehr leckere Idee!!!

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Erbsenburger aus Simons Garten

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Erbsenburger aus Simons Garten

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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