- 30 Minuten
Emmer-Roggen-Brot
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 20 Stunden |
Zutaten
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Alle Zutaten zusammenrühren und abgedeckt über Nacht gehen lassen. Ofen vorheizen auf 250 °C. In dieser Zeit einen Laib formen und einschneiden. Dann einschießen und 10 Minuten backen, dann runterschalten auf 200 °C und zu Ende backen. Das dauert dann nochmal 25 - 35 Minuten. Klopfprobe machen und wenn es fertig ist zugedeckt auf dem Rost auskühlen lassen.
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Natürlich kann man es auch in einer Form backen.
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verwandt
- 1 Stunde
Kürbis - Oliven - Rosmarin - Brot
- 30 Minuten
Hähnchen - Chili - Pfanne
- 25 Minuten
Tomaten-Brot-Suppe
- 35 Minuten
Hühnchen Primavera
Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 3185 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: