Eingelegte Kräutermöhren

Name: Eingelegte Kräutermöhren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Möhre(n); 3 Zehe/n Knoblauch; 1 Bund Oregano; 6 EL Olivenöl; 4 EL Balsamico, weißer; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Möhren schälen und schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In kochendem Wasser ca. 8 Min. garen.
Schritt 2

Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Oregano waschen, die Blättchen von den Stielen zupfen und ebenfalls hacken. Nun Öl, Essig und Oregano verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Paprikapulver abschmecken.
Schritt 3

Die Möhren abgießen und mit der Marinade mischen. Mindestens 2 Std. durchziehen lassen. Vor dem Servieren noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.