Einfaches Kartoffelgratin

Name: Einfaches Kartoffelgratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: etwas Pflanzenöl (für die Form); 800 g Kartoffel (festkochend); 500 ml Milch; 150 g Crème fraîche; 2 Ei; 3 EL Hartkäse (gerieben); etwas Salz; etwas Pfeffer aus der Mühle; etwas Muskat (gemahlen); 20 g Butter

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	60 Minuten
Backzeit:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 175°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Gratinform mit Öl auspinseln.
Schritt 2

Die Kartoffeln waschen, schälen und in 2-3 mm dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Dachziegelartig in die Form schichten.
Schritt 3

Die Milch mit der Crème fraîche, den Eiern, Parmesan, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Über die Kartoffeln gießen und die Butter in kleinen Stücken darauf verteilen. Im Ofen 50-60 Minuten goldbraun backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.