Einfache Kartoffelsuppe

Name: Einfache Kartoffelsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 350 g Kartoffel; 1 Bd. Suppengemüse; 1 Stk. Zwiebel; 0.5 Bd. Petersilie; 1 EL Schweineschmalz (gehäuft); 1.5 l Fleischbrühe (klar); 20 g Butter; 2 EL Kaffeesahne

Arbeitszeit:	65 Minuten
Vorbereitung:	45 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alles Gemüse klein schneiden und im Schweinefett dünsten. Die Brühe zum kochen bringen und das gedünstete Gemüse zugeben. Etwa 15 Minuten köcheln lassen solange bis das Gemüse weich ist. Dann durch ein grobes Sieb stampfen und mit allen Gewürzen, der Butter und der Kaffeesahne abschmecken. Nochmals aufkochen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.