einfache Kartoffelpuffer

In einer mit Wasser und Zitronensaft gefüllten Schüssel die Kartoffeln reiben,danach die geriebenen Kartoffeln in einem Tuch auspressen.Das Wasser stehen lassen bis die Stärke sich abgesetzt hat,dann abgießen.

In die verbleibende Kartoffelstärke die ausgepressten Kartoffeln zurückgeben.

Zwiebel und Knoblauch dazu reiben.Mehl,Eier und die Gewürze hinzugeben und gut miteinander vermischen.

Aus der entstandenen Masse die Kartoffelpuffer mit der Hand formen und in einer Pfanne mit Öl anbraten.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.