Ein Quarkstollen nach Omas Art

Name: Ein Quarkstollen nach Omas Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 500 g Mehl; 200 g Zucker; 1 PK Backpulver; 1 PK Vanillezucker; 4 Tr Bittermandel-Aroma; 4 Tr Zitronenaroma; 1 EL Rum; 1 PK Lebkuchengewürz; 3 Ei; 250 g Magerquark; 100 g Mandeln gemahlen; 100 g Haselnuss (gemahlen); 50 g Rosine; 125 g Butter; 125 g Schokolade; 500 g Mehl; 200 g Zucker; 1 PK Backpulver; 1 PK Vanillezucker; 4 Tr Bittermandel-Aroma; 4 Tr Zitronenaroma; 1 EL Rum; 1 PK Lebkuchengewürz; 3 Ei; 250 g Magerquark; 100 g Mandeln gemahlen; 100 g Haselnuss (gemahlen); 50 g Rosine; 125 g Butter; 125 g Schokolade

Das Rezept stammt aus Omas altem Rezeptbüchlein. Der Stollen schmeckt super lecker und man muss ihn nicht ruhen lassen.

Arbeitszeit:	105 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	75 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 2

Eine Kastenform mit Butter einreiben und den Stollenteig gleichmäßig in die Kastenform drücken.
Schritt 3

Den Stollen im vorgeheizten E-Backofen bei 175 Grad ca. 75 Minuten backen.
Schritt 4

Glasur: Die Schokolade im Wasserbad erwärmen bis sie flüssig ist. Mit einem Pinsel den erkalteten Stollen mit der Schokolade einpinseln und fest werden lassen.
Schritt 5

Den Stollen anschneiden und genießen. Guten Appetit
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.