Eierragout

Name: Eierragout - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 9 Ei(er); 1 Paket Gemüse, gemischtes (Leipziger Allerlei); 1 Pck. Kräutersauce; 200 ml Sahne; 75 g Butter; 50 ml Milch; 2 Spritzer Worcestersauce; Salz; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst die Eier hart kochen. Gleichzeitig das Leipziger Allerlei nach Packungsanweisung in Salzwasser gar kochen.
Schritt 2

Die Kräutersauce mit der Sahne und Milch nach Packungsanweisung in einem großen Topf anrühren und erhitzen. Danach die Butter zugeben. Die Eier pellen, klein schneiden und zusammen mit dem Gemüse in die Kräutersauce geben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.