Eierfrikassee

Name: Eierfrikassee - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 7 Ei(er); 3 große Gewürzgurke(n); 1 Glas Pilze; 350 g Fleischwurst; 100 g Margarine; 2 EL Mehl; 250 ml Wasser; 250 ml Milch; etwas Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier hart kochen, pellen und klein schneiden, Gurken und Fleischwurst ebenso. Pilze abtropfen und das Pilzwasser aufbewahren.
Schritt 2

Eine Mehlschwitze herstellen, dazu 100 g Margarine schmelzen lassen, das Mehl hinein geben, gut rühren, das Pilzwasser und Wasser dazugeben. Rühren, bis es schön cremig wird. Mit etwas Salz abschmecken. Dann alle Zutaten in der Schwitze vermischen.
Schritt 3

Mit Reis servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

woelfchen252 says:

Hallo, einfaches, tolles und schmackhaftes Gericht, das auch schnell zubereitet werden kann. Von mir 4 Sterne LG von Wolfgang
lady_Kassandra says:

Ein Klasse Rezept. Danke. L.G. Lady Kassandra