Bananen - Schoko - Muffins

Name: Bananen - Schoko - Muffins - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 260 g Mehl; 2 TL Backpulver; 100 g Schokoladenraspel; 2 Ei(er); 120 g Zucker; 4 EL Joghurt (1,5%); 1 EL Grieß; 4 m.-große Banane(n), reif, mittelgroß; 12 Papierförmchen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 180°C vorheizen. Papierförmchen in ein Muffinblech setzen (oder auf ein Backblech stellen).
Schritt 2

Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Backpulver, Grieß und die Hälfte der Schokoraspel mischen.
Schritt 3

Ei schaumig aufschlagen. Zucker, Joghurt und die Bananen unterrühren. Die Mehlmischung unterheben.
Schritt 4

Den Teig in die Förmchen geben und mit den restl. Schokoraspeln bestreuen.
Schritt 5

Im Backofen ca. 25 min goldbraun backen.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Kninschen says:

meine Kinder und ich sind restlos begeistert von den Muffins sind richtig schön aufgegangen schmecken nicht zu sehr nach banana aber dennoch deutlich. den Zucker habe ich durch verschiedene Sachen ersetzt und auch schon ganz Weck gelassen schmecken trotzdem immer gut. die Sache das sie nicht aus den papierformen raus gehen hatten wir auch aber wenn sie übernacht trocknen ist das auch kein Problem mehr. richtig tolles Rezept gibt es bei uns öfter.
MAJAA1804 says:

Meine Tochter wollte diese Muffins unbedingt backen. Die Zubereitung war super easy. Allerdings hatten auch wir das Problem, dass sich die Muffins nicht vom Papier lösen. Geschmacklich sind sie lecker bananig, sie werden allerdings nicht zu unseren Lieblingsmuffins.

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Bananen - Schoko - Muffins

Menge pro Portion
kJ (kcal)		240 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Bananen - Schoko - Muffins

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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