Eichblattsalat mit Aprikosen und Mandeln in Kefirdressing

Name: Eichblattsalat mit Aprikosen und Mandeln in Kefirdressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Kopf Eichblattsalat; 100 g Aprikose(n), frische; 2 EL Mandelstifte; 150 ml Kefir; 2 EL Essig; 2 EL Schnittlauch, frisch gehackt; 1 Prise(n) Zucker; n. B. Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Eichblattsalat putzen und waschen. Die Aprikosen waschen, halbieren und entkernen. Die Aprikosen nach Wunsch weiter klein schneiden. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.
Schritt 2

Zuerst den Eichblattsalat auf Teller oder in Schälchen geben. Dann das Dressing darübergeben. Zuletzt die Aprikosen und die Mandeln darüber streuen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.