Dracula-Donuts

Mehl, Trockenhefe, Zucker, Vanillezucker und  Salz mischen. Eier, Butter und Milch zufügen, alles glatt verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen lassen. Dann kurz  durchkneten, ca. 1,5 cm dick ausrollen, Kreise (Ø ca. 8 cm) ausstechen. Mittig ein kleines Loch (Ø ca. 3 cm) ausstechen. Teigkringel an einem warmen Ort abgedeckt weitere ca. 30 Min. gehen lassen. Reichlich Öl in einem großen Topf erhitzen, Donuts darin je Seite ca. 2 Min. backen. Herausheben und abtropfen lassen.

Puderzucker sieben, mit wenig Wasser verrühren, Glasur dünn auf die Donuts streichen. Augen aufkleben, Guss trocknen lassen. Vampirgebisse schließen, in die Donutkringel setzen, leicht in den Teig drücken, langsam öffnen. Mit roter Zuckerschrift jeweils „Blutspuren“ an Mund, mit dunkler Farbe Dracula-Frisur aufmalen.

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