Doppelt marinierter Thunfisch mit Pfeffer-Crèpes mit Passe-Pierre-Algen

Name: Doppelt marinierter Thunfisch mit Pfeffer-Crèpes mit Passe-Pierre-Algen - Kochen Gut | kochengut.de
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Mineralwasser; 50 ml Milch; 8 EL Sojasauce; 2 Prisen Ingwer (frisch); 1 Vanilleschote; 1 Zitrone; 2 EL Olivenöl; 3 EL Essig

Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Dieses Rezept wurde in der Sendung "Deutschland kocht!" zubereitet.

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Crépes:
Schritt 2

Ei, Mehl, etwas Mineralwasser, Milch, Pfeffer, Salz und etwas Wasabi verrühren. In einer Pfanne mit etwas Öl dünn ausbacken.
Schritt 3

Marinade für Thunfisch:
Schritt 4

Aus Sojasauce, Knoblauch gehackt, Ingwer, Vanillemark, Saft einer Zitrone und Olivenöl eine Marinade verrühren und den Thunfisch einlegen.
Schritt 5

Algen mit Essig, Öl, Pfeffer und einer Prise Zucker marinieren.
Schritt 6

Thunfisch kurz von allen Seiten anbraten und zurück in Marinade.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.