Deftiger Wirsing-Kartoffel Auflauf

Name: Deftiger Wirsing-Kartoffel Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 750 g Kartoffel(n), gekochte; ½ Kopf Wirsing; 500 g Kasseler, gegartes; 250 g Tomate(n); Pfeffer; 3 Ei(er); 375 ml Milch; Muskat; 3 EL Paniermehl; 20 g Butter; Fett, für die Form

Arbeitszeit ca	15 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln in Scheiben schneiden. Wirsing blanchieren und in Streifen schneiden. Kasseler würfeln.
Schritt 2

In eine gefettete Form schichten und würzen. Tomaten und restliche Kartoffeln obenauf legen.
Schritt 3

Eier und Milch verquirlen, darüber gießen. Paniermehl darüber streuen. Butter in kleine Flöckchen darauf verteilen. Bei 200 Grad 25-30 Min. garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.