Lachs-Kartoffelpuffer-Auflauf

Name: Lachs-Kartoffelpuffer-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 6 EL Öl; 10 Kartoffelpuffer, TK, oder selbst gemachte; 250 g Lachs; 2 Ei(er); 150 g Crème fraîche; 1 Schuss Sahne, oder Milch; 2 TL Honig; 2 TL Senf; Salz; Pfeffer; Dill

Arbeitszeit ca	20 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Öl erhitzen und die Kartoffelpuffer goldbraun braten und den Lachs in Stücke schneiden. Die Puffer und den Lachs abwechselnd in eine Auflaufform aufeinander schichten.
Schritt 2

Eier mit Crème fraîche, Sahne, Senf, Honig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Die Eiermasse über die Kartoffelpuffer geben.
Schritt 3

Die Form auf einem Rost in den Backofen schieben. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C Heißluft backen, bis die Eiermasse gestockt ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.