Dattelmakronen aus Omas Rezeptkiste

Butter erhitzen. Haferflocken unterrühren, dann abkühlen lassen. Datteln entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Eier, Zucker, Vanillezucker und Backpulver mit einander verrühren.

Datteln und Haferflocken zugeben, alles gut mischen und mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen aufs Backblech geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 15 bis 20 Minuten backen.

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