Cremige Blumenkohl-Linsen-Suppe

Name: Cremige Blumenkohl-Linsen-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Gemüsezwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 2 cm Ingwer; 400 g Blumenkohl; 100 g Linsen, rote; 2 TL Curry; 600 ml Gemüsebrühe (5 TL Instantpulver); 2 Tomate(n); 1 Orange(n); Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer klein schneiden und in einem Topf fünf Minuten dünsten. Blumenkohl grob stückeln, mit den Linsen in den Topf geben und umrühren. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und fünf Minuten köcheln lassen.
Schritt 2

Tomaten vierteln, Orange auspressen und mit dem Curry in den Topf geben. Zehn Minuten köcheln lassen und anschließend die Suppe pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.