Cremig gefüllte Frikadellen

Hackfleisch mit Zwiebelwürfeln, Ei, Semmelbröseln und Senf vermengen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Aus der Masse acht Frikadellen formen. Die Frikadellen in der Mitte eindrücken und mit je 1 TL Frischkäse füllen. Mit etwas Hackmasse sorgfältig verschließen.

Frikadellen auf dem heißen Grill ca. 15 Minuten grillen, dabei wenden. Alternativ in der Pfanne gar braten. Mit Baguette oder einem knackigen Salat genießen.

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