Cremeschnitten

Den Blätterteig auftauen, den Backofen auf 210°C Heißluft vorheizen.

Den Blätterteig in 8 Rechtecke teilen und 10 - 15 Minuten backen. Nach dem Backen von den 8 Rechtecken den Deckel abnehmen, auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit QimiQ-Vanille glatt rühren, Zucker, Zitronensaft und Rum einrühren. Die geschlagene Sahne unterheben. Die Creme auf die 8 Blätterteigböden verteilen und mit dem Deckel zusammensetzen.

Im Kühlschrank ein paar Stunden durchkühlen lassen.

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