Cornetti mit Steinpilzen

Name: Cornetti mit Steinpilzen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, Cornetti (Hörnchennudeln); 500 g Steinpilze, frische, in Scheiben; 100 g Speck, durchwachsener, gewürfelt; 2 Schalotte(n), fein gehackt; 250 ml Sahne; 20 g Butter; 1 EL Petersilie, gehackt; Salz und Pfeffer

Zutaten

500 g Nudeln, Cornetti (Hörnchennudeln)

500 g Steinpilze, frische, in Scheiben

100 g Speck, durchwachsener, gewürfelt

2 Schalotte(n), fein gehackt

250 ml Sahne

20 g Butter

1 EL Petersilie, gehackt

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter in einer Pfanne zerlassen, Speck darin anbraten. Schalotten und Pilze hinzufügen. Sahne und Petersilie untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze 5 Min. köcheln lassen.
Schritt 2

Die in der Zwischenzeit in reichlich kochendem Salzwasser gegarten Nudeln mit der Sauce mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.