Choriatiki Salat a la Gabi

In einer Schüssel alle Zutaten miteinander vermengen. Den Knoblauch und den Senf verrühren, nach und nach Olivenöl unterschlagen und zuletzt mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über den Salat gießen, mit Oliven und Sardellen bestreuen.

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