Chips aus Süßkartoffeln im Backofen

Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Süßkartoffeln gründlich waschen und in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden.

Auf dem Blech auslegen, mit etwas Öl bepinseln und mit wenig Salz bestreuen. Im Ofen ca. 50 Minuten knusprig backen.

Nach etwa 10 Minuten die Süßkartoffelscheiben wenden, wieder mit Öl bepinseln und mit wenig Salz bestreuen. Während der übrigen Garzeit regelmäßig wenden. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

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