- 12 Stunden
Chinesische Reissuppe
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Lauchzwiebeln waschen, in Ringe schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen bzw. abziehen, fein hacken und mit dem Weißen der Lauchzwiebeln, Reis, Kardamom, Brühe und Sojasoße aufkochen. 20 Minuten bei kleiner Hitze garen.
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Gemüse waschen, klein schneiden, zugeben und weitere 10 Minuten kochen.
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Die Suppe mit Balsamico abschmecken. Die Erdnüsse grob hacken und mit dem Lauchzwiebelgrün zur Suppe geben.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 245 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: