Chili con Carne mit Nachos

Name: Chili con Carne mit Nachos - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: PTM
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Paprikaschote (rot); 2 Chilischote (rot); 500 g Hackfleisch (gemischt); 2 EL Pflanzenöl; 2 EL Tomatenmark; 800 g Tomate (passiert); 250 ml Fleischbrühe (ca.); 350 g Kidneybohne (Dose); etwas Salz; etwas Kreuzkümmel (gemahlen); 1.5 TL Paprikapulver (ca.); etwas Pfeffer aus der Mühle; etwas Nacho-Chips (zum Servieren)

Arbeitszeit:	15 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	70 Minuten
Schmorzeit:	70 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Zwiebeln klein würfeln und den Knoblauch fein hacken. Die Paprikaschoten und die Chili waschen, halbieren, putzen und beides klein würfeln.
Schritt 2

Das Hackfleisch in einem heißen Topf im Öl krümelig braten. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Chili zugeben und kurz mitbraten. Das Tomatenmark untermischen und die passierten Tomaten mit der Brühe ergänzen. Die Bohnen in einem Sieb abbrausen, abtropfen lassen, zum Chili geben und unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde köcheln lassen. Nach Bedarf Brühe ergänzen.
Schritt 3

Das Chili mit Salz, Kreuzkümmel, Paprika und Pfeffer abschmecken und mit Nachos servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.