Chicorée in scharfem Buttermilchdressing

Name: Chicorée in scharfem Buttermilchdressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 340 g Chicorée; 1 Spitzpaprika, rot; 1 Lauchzwiebel(n); 100 ml Buttermilch; 1 EL Öl, (Chilliöl); 2 EL Essig; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Kräuter, (Schnittlauch, Kresse oder Petersilie); n. B. Zucker

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Chicorée schneiden und waschen. Die Spitzpaprika waschen und teilen. Die Kerne entfernen und kleinschneiden. Die Lauchzwiebeln waschen und schneiden.
Schritt 2

Das Dressing zusammenmischen und abschmecken. Den Chicorée und die Spitzpaprika in Salatschüsseln oder Tellern anrichten und mit dem Dressing übergießen. Die Lauchzwiebeln oben draufstreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.