Champignon-Frikadellen

Zwiebel, Champignons und Knoblauch fein würfeln und zu dem Hackfleisch geben. Ein Ei und Paniermehl ebenfalls dazu geben. Gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Diese Masse mit bemehlten Händen zu flachen Frikadellen formen. Eventuell mit etwas Mehl binden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Die Frikadellen von beiden Seiten für ca. 4-5 Minuten braten.

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