Cervelat-Magronennauflauf

Name: Cervelat-Magronennauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 230 g Makkaroni; Salzwasser; 300 g Brokkoli; 2 Würste (Cervelatwürste); 1 kleine Zwiebel(n); 140 g Mais aus der Dose; ½ Bund Petersilie und/oder Schnittlauch; 2 ½ dl Rahm; 1 Ei(er); Käse, gerieben

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Makkaroni im siedenden Salzwasser ca. 5 Min. kochen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden, zu den Teigwaren geben, ca. 3 Min. mitkochen. Alles abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Würste schälen, längs und quer halbieren und in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Zwiebel hacken oder klein schneiden, Mais abtropfen. Petersilie grob hacken, alles in der Pfanne unter die Teigwaren und den Brokkoli mischen.
Schritt 3

Makkaroni-Brokkoli in ofenfeste und gefettete Förmchen geben. Rahm und Ei verrühren, würzen, darübergießen. Den Käse grob reiben und darüberstreuen.
Schritt 4

Ca. 20 Minuten in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

löwewip says:

Hallo Nadine, dein Auflauf ist einfach, schnell, sättigend und sehr lecker !! Meine Magronen waren aufgebraucht, darum nahm ich Mini Dralli, und was bei dir in der Schweiz die Cervelat ist, ist bei uns der Schübling oder Knacker. Um die Sache "schlank" zu lassen nahm ich nur die Hälfte der angegebenen Menge an Rahm und ergänzte mit Weißwein und Gemüsebrühe. Passte prima, denn Kinder waren nicht am Tisch und der gleiche Riesling wurde serviert. Lieben Dank für dein Rezept, ein Foto sende ich nach. Lieben Gruß löwewip