Cappuccino - Mascarpone - Eierlikörcreme

Die Gelatine nach Anweisung auflösen. Das Cappuccinopulver mit dem heißen Wasser verrühren und abkühlen lassen. Mascarpone, Puderzucker und Eierlikör verrühren. Die aufgelöste Gelatine und die abgekühlte Cappuccinoflüssigkeit einrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die Löffelbiskuits brechen und in die Creme geben.

Die Masse 2 Stunden kühl stellen und vor dem Servieren mit Cappuccino-Pulver bestreuen.

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