Cannelloni mit Hackfleisch gefüllt

Name: Cannelloni mit Hackfleisch gefüllt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 300 g Rinderhackfleisch; 30 g Bauchspeck (feingewürfelt); 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Mehl; 4 TL Tomatenmark; 0.5 Tas. Rotwein; 1 TL Thymian; etwas Salz; etwas Pfeffer; 0.25 l Béchamelsauce; etwas Hartkäse; etwas Butter; 200 g Cannelloni

Arbeitszeit:	80 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	50 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch und Speck anbraten. Feingehackte Zwiebeln und Knoblauchzehen zugeben. Kurz mit anbraten. Mehl hinzugeben und unter Rühren 1 Min. anschwitzen.
Schritt 2

Tomatenmark zugeben, Rotwein zugießen, mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken. Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eingekocht ist. Warmhalten.
Schritt 3

Cannellonis füllen und in eine mit Butter ausgestrichene feuerfeste Form legen. Mit Bechamelsauce übergießen, mit Käse und Butterflöckchen bestreuen. Bei 180 Grad Umluft ca. 15 - 20 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.