Cannelloni mit Datteln und Blaubeerensauce

Name: Cannelloni mit Datteln und Blaubeerensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 8 Scheiben Parmaschinken; 1 Zwiebel (klein, gehackt); 300 g Spinat (abgetropft, gewaschen); 8 Stk. Dattel (getrocknet); 4 Bl. Salbei (feingehackt); 2 EL Semmelbrösel; 2 EL Butter; etwas Olivenöl; etwas Pfeffer (schwarz); etwas Meersalz; 1 EL Orangenmarmelade; 2 TL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer (schwarz); 1 Prise Kardamom; 1 EL Traubenkernöl; 150 g Blaubeere (zerdrückt); 5 EL Blaubeere (ganz)

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	30 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Parmaschinken auf Pergamentpapier ausbreiten. Käse darauf legen und Zitronen-Spinat und feingehackte Datteln darauf verteilen. Zusammenrollen, in Mehl wenden und durch das gequirlte Ei ziehen, dann in Semmelbröseln wenden und in Olivenöl braten.
Schritt 2

Alle Zutaten außer Blaubeeren mixen, dann zerdrückten Blaubeeren und ganze Beeren unterheben und mit Salz abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.