Caldeirada de Sardinhas da Figueira da Foz

Name: Caldeirada de Sardinhas da Figueira da Foz - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 große Zwiebel(n), gehackte; Olivenöl, 1/3 einer Tasse voll; 800 g Tomate(n), reife; 1 Bund Petersilie; 1 Lorbeerblatt; Essig; 1 kg Sardinen, kleine; 1 Brot(e) (Maisbrot); Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln in Öl anbraten. Geschälte und klein geschnittene Tomaten, gehackte Petersilie und Lorbeerblatt zugeben, pfeffern und salzen. Etwas Wasser zugießen und alles bei mittlerer Hitze etwa 10 Min. kochen. Essig und Sardinen hinzufügen und weiter kochen, bis die Sardinen gar sind.
Schritt 2

Zum Servieren das in Stücke geschnittene Brot auf einen Teller legen. Die Sardinen und die Sauce darüber geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.