Cabanossisuppe mit Hackfleisch

Name: Cabanossisuppe mit Hackfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Cabanossi; 2 Würste (Kohlwürste); 2 Zwiebel(n); 1 Porreestange(n); 1 Paprikaschote(n), grün; 1 Paprikaschote(n), rot; 250 g Hackfleisch, gemischt; 70 g Tomatenmark; 250 ml Tomatenketchup; 1 Glas Champignons, geschnitten; 1 Dose Bohnen, weiße, 850 ml; 400 ml Rotwein; Salz und Pfeffer; 500 ml Wasser

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Würste in Scheiben schneiden. Zwiebeln hacken und Porree in feine Ringe schneiden. Paprika fein würfeln.
Schritt 2

Etwas Öl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Cabanossi und Kohlwürste dazugeben und etwas anbraten. Mit 500 ml Wasser ablöschen. Zwiebeln, Porree und Paprika zugeben. Tomatenmark und Ketchup unterrühren. Alles ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

Pilze und Bohnen abtropfen lassen. Zusammen mit dem Wein unter die Suppe rühren. Weitere 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4

Dazu schmeckt Baguette oder Fladenbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.