Buttermilch-Kaltschale mit Früchten

Buttermilch, Sahne, Zitronensaft, Zimt und Zucker in einer großen Schüssel miteinander verrühren.

Das Obst waschen. Aus den Nektarinen die Steine entfernen. Die Äpfel entkernen. Die Stiele der Erdbeeren entfernen und Bananen schälen. Alles in mundgerechte Stücke, bzw. Würfel schneiden. Mit der Buttermilch vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag servieren. Die Flüssigkeit dickt im Kühlschrank gut nach.

Man kann auch anderes Obst nach Geschmack verwenden.

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